Однолетнее травянистое растение высотой до 60 см, с необычными гофрированными листьями преимущественно тёмно-красного окраса и с приятным пряным мускатным вкусом и ароматом.
Агротехника. Требователен к теплу, свету, влаге, предпочитает хорошо дренированные, суглинистые и супесчаные почвы, богатые органическими веществами.
Семена не требуют стратификации, их высевают непосредственно в грунт или выращивают рассаду. При температуре 20-22°С всходы появляются через 10-14 дней.
Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве пряной приправы (даже вместо чёрного перца), для ароматизации различных блюд и соусов.
Агротехника. Требователен к теплу, свету, влаге, предпочитает хорошо дренированные, суглинистые и супесчаные почвы, богатые органическими веществами.
Семена не требуют стратификации, их высевают непосредственно в грунт или выращивают рассаду. При температуре 20-22°С всходы появляются через 10-14 дней.
- Уход: Нуждается во влаге, особенно в период прорастания семян и до начала цветения. Почву между растениями необходимо рыхлить, пропалывать, поливать и подкармливать. Рекомендуем специальное комплексное удобрение «аэлита-овощное».
- Сбор урожая: цветет с середины до конца лета (через 60-90 суток после появления всходов). В комнатной культуре - круглогодично. Для потребления в свежем виде листья срезают с молодых растений длиной 10-12 см. Для заготовки уборку проводят в начале цветения, срезая растения по линии облиствения, затем сушат.
Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве пряной приправы (даже вместо чёрного перца), для ароматизации различных блюд и соусов.