Овощная спаржа (аспарагус) – лучший выбор для приусадебного, дачного участка, комнатного растениеводства. Она широко известна диетическими, вкусовыми качествами. Интернет-магазин предлагает купить семена спаржи огородных сортов, районированных для выращивания в Беларуси.
Растения высаживают в плодородный грунт. Для посадки выбирают солнечные участки с нейтральной кислотностью, защищенные от сильных ветров. Кусты высотой до 1.5 метров имеют мощную корневую систему.
Многолетние сорта растут на одном месте до 20 лет. От посева до первого цветения проходит 2-3 года. Урожай впервые собирают с 3-4 летних растений. Размеры побегов, готовых к срезу – 2 см толщины, 20 см длины. Урожайность достигает 5-6 кг на квадратный метр.
По цвету побегов аспарагус делят на:
Все овощные сорта относятся к одному виду – спарже лекарственной. Самым распространенным является зеленый аспарагус. Если растение накрыть или присыпать землей, побеги обесцвечиваются. Это более трудоемкая работа, чем выращивание зеленой спаржи.
Самым редким считается фиолетовый (красный) аспарагус. Побеги отличаются экзотическим горьковатым привкусом. При термической обработке фиолетовая окраска меняется на зеленую.
Чаще всего молодые стебли варят в подсоленной воде. Побеги связывают пучком, прикрепляют груз и погружают в емкость нижней частью. Такой способ приготовления используют, потому что низовые половины побегов жестче верхних. Сваренный аспарагус обдают холодной водой. Кроме того, растение употребляют свежим, запеченным, маринованным.
Молодые побеги содержат много витаминов, минералов, полезных микроэлементов. При регулярном употреблении нормализуется давление, состояние сердца, сосудов. Кроме того, восстанавливаются поврежденные клетки печени, почек, селезенки. Значительно улучшается состояние больных подагрой, диабетом. Поэтому овощ часто выращивают в теплицах, на балконах, чтобы постоянно обеспечивать семью свежими стеблями.
Качественные семена спаржи необходимы всем, кто заботится о своем здоровье. Интернет-магазин продает посевной материал вкусного урожайного аспарагуса по выгодным ценам. Добавляйте понравившиеся сорта в корзину, оформляйте доставку по Минску, РБ. У нас есть все необходимое для огорода и сада.