Персик Донецкий
Персик Донецкий - среднего срока созревания. Плоды средние, массой 70—90 г, при небольшом урожае 120—140 г, округлые или округло-овальные, иногда приплюснутые у полюсов, с неглубоким брюшным швом. Кожица со слабым опушением, снежно-белая, у хорошо освещенных плодов с красивым темно-красным румянцем. Плоды, росшие в затенении, обычно румянца не имеют. Мякоть белая, полупрозрачная, с более темными прожилками у косточки не окрашена, очень нежная, сочная, сладкая с довольно сильной кислотой, приятного освежающего вкуса, с дегустационной оценкой 4,2-4,4 балла. Косточка средней величины, от мякоти не отделяется. В благоприятные для перезимовки цветковых почек годы урожайность составляет 50-60 кг с дерева. Плоды предназначены для потребления в свежем виде. Транспортабельность их низкая, они легко мнутся и покрываются темными пятнами.
Дерево быстрорастущее, довольно сильнорослое, с густой округлой кроной. Скороплодность сорта средняя, в плодоношение вступает на третий год.
Зимостойкость дерева и цветковых почек высокая, сорт обладает хорошей восстановительной способностью. По зимостойкости цветковых почек Донецкий белый превосходит Киевский ранний. Поражается мучнистой росой.