Мушмула – листопадное дерево до 4-8 м высотой, продолжительность жизни которого составляет около 50 лет. Она привлекает летом необычной зеленой кроной и за свою красоту отнесена к группе декоративно-лиственных растений, используемых в декоре парков, уголков отдыха на дачных участках.
Корневая система мушмулы ветвистая, но поверхностная, располагается в верхнем 60-70 см слое почвы, хорошо развита. Ствол прямой, ветви изогнутые, формируют широкую раскидистую крону. Кора ствола и скелетных ветвей серо-бурая. Ветви и ствол у диких форм усеяны мелкими колючками.
У мушмулы на концах побегов предыдущего года формируются единичные цветы, которые начинают расцветать в мае-июне. Цветки правильные с белым или розовым венчиком, до 3 см в диаметре. Очень похожи на цветки айвы.
Плоды мушмулы имеют круглую яблоковидную форму, диаметром 2-5 см. На вид часто напоминают плоды большого шиповника. Кожа плодов коричневая или коричнево-рыжеватого цвета.
Мякоть созревших плодов сладкая, немного кисловатая, терпкая с яблочно-айвовым вкусом. Собирают урожай для употребления после первого мороза или раньше, закладывая на длительное хранение. Подмороженные плоды приобретают сладкий вкус и теряют терпкость. Плоды на ветках сохраняются до сильных морозов, а мягкие зимы и до весны.
Некоторые садоводы сравнивают вкус мякоти созревших плодов с яблочным пюре и называют его ароматным повидлом на ветке.
Выращивание немецкой мушмулы не требует особых приемов при посадке саженцев и ухода за деревьями.
Корневая система мушмулы ветвистая, но поверхностная, располагается в верхнем 60-70 см слое почвы, хорошо развита. Ствол прямой, ветви изогнутые, формируют широкую раскидистую крону. Кора ствола и скелетных ветвей серо-бурая. Ветви и ствол у диких форм усеяны мелкими колючками.
У мушмулы на концах побегов предыдущего года формируются единичные цветы, которые начинают расцветать в мае-июне. Цветки правильные с белым или розовым венчиком, до 3 см в диаметре. Очень похожи на цветки айвы.
Плоды мушмулы имеют круглую яблоковидную форму, диаметром 2-5 см. На вид часто напоминают плоды большого шиповника. Кожа плодов коричневая или коричнево-рыжеватого цвета.
Мякоть созревших плодов сладкая, немного кисловатая, терпкая с яблочно-айвовым вкусом. Собирают урожай для употребления после первого мороза или раньше, закладывая на длительное хранение. Подмороженные плоды приобретают сладкий вкус и теряют терпкость. Плоды на ветках сохраняются до сильных морозов, а мягкие зимы и до весны.
Некоторые садоводы сравнивают вкус мякоти созревших плодов с яблочным пюре и называют его ароматным повидлом на ветке.
Выращивание немецкой мушмулы не требует особых приемов при посадке саженцев и ухода за деревьями.