Сорт винограда Минский розовый выведен в Беларуси. Обладает высокой морозостойкость, выдерживает мороз до -30°С без укрытия. Устойчивость к мильдью и оидиуму средняя. Урожайность сорта винограда Минский розовый выше средней, но это не мешает ягоде накапливать сахара (до 22-25 г/100 см3). Для предотвращения перегрузки урожаем рекомендуется прореживать завязи. Цветы обоеполые. Грозди средних размеров, около 250 грамм. Ягоды тёмно-розового цвета, масса в среднем 2,8 г. Мякоть сочная, лабрусковой консистенции, кожица отделяется в виде мешочка. Лоза, в условиях Республики Беларусь, вызревает хорошо.