Жимолость съедобная Томи
Новый американский сорт, выведенный для умеренного климата. При соблюдении требований агротехники хорошо плодоносит в холодных и теплых регионах. Рекомендован как десертный, а также пригоден для промышленной переработки в пищевой промышленности.
Сроки жизни — 25–35 лет, первые плоды приносит через 2 года после посадки.
Ягоды сладкие с приятной кислинкой и легкой терпкостью. Вкус тонкий, освежающий — нежное сочетание ноток черники и малины.
Сорт морозостойкий, не погибает при холоде до -45° C. Цветки выдерживают -8–10° C.
Кусты сильнорослые, прямостоячие, компактные, с мощными корнями. Высота — 1,7–2,5 м, ширина — 1,2–1,5 м. Однолетний прирост — 1–1,2 м.
Цветет Томи в марте-апреле.
Ягоды крупные, синие со светлым налетом. По форме округлые, слегка вытянуты. Вес — 2,5–3,5 г. Полностью спелыми и сладкими становятся через 2–3 недели после того, как ярко окрасятся.
Мякоть тугая, средней плотности. Семена мелкие. Кожица мягкая и нежная.
По мере взросления куста ягоды крупнеют, а также набирают вкус: примерно с четвертого-пятого года он становится слаще и насыщеннее.
Спелые плоды не опадают, поскольку прочно крепятся к плодоножке. Во время сбора они снимаются без труда, кожица не растрескивается. Возможен механизированный сбор.
Урожайность высокая — 3–6 кг со взрослого растения. Ягоды в зависимости от региона выращивания собирают в июне-июле. Созревание постепенное, поэтому сбор проводят поэтапно. При механизированной уборке, учитывая, что плоды не падают, дожидаются полного созревания урожая.
Томи сажают на солнечном участке. Почва годится любая, но дренированная и хорошо держащая влагу. Кислотность — pH 5,2–6. Схема посадки — 1,3×0,9 м для ручной уборки, 0,8×3,2 м для механизированной.
С 4–5 года кусты значительно подрезают, убирая до четверти старых веток.
Сорт нуждается в перекрестном опылении.
Ягоды отлично хранятся — в холодильнике они до 4 недель сохраняют красивый внешний вид и не теряют вкуса.
Сорт устойчив к заболеваниям и вредителям, но урожай может сильно пострадать от нашествия птиц.